I eftermiddag bakade jag ännu lite mer julgodis inför julen! Denna gång blev det peanutbuttercups. Jag ficn receptet av en kompis för några veckor sedan och tänkte att jag var tvungen att testa. När de var klara var jag ju tvungen att tjuvsmaka dem för att se hur det smakade, och dem var goda, bara det att de smakade nästan bara choklad, med det är bara att variera med mängden jordnötssmör.
De var lätta att baka då man endast behövde 3 saker:
~ blockchoklad ca 150g
~ jordnötssmör
~ knäckformar

1. Börja med att smälta ca 50-75g blockchoklad över vattenbad, och klicka i en liten chokladklick av den smälta chokladen i knäckformarnas bottnar och ställ in i frysen, 5-10min.
2. Ta ut och klicka i en liten klick jordnötssmör i varje.
3. Smält resten av chokladen, häll över varje jordnötsklick och ställ sedan in i frysen några minuter.
4. Klart! :)

Till kvällsmat testade vi laga hammagjord kinamat, och det blev faktiskt ett riktigt bra resultat!

Igår hade jag det nationella proven i matte. De första delarna var lite kluriga och vid lunch då vi hade sista delen kvar, så hade jag inte så bra självkänsla inför den sista delen och jag kände mig deppig. Men när vi väl kom in och fick börja med det så känndes det jättebra, då den vara mycket lättare än de första delarna, vilket var så otroligt skönt och jag kände lite hopp igen. 
När jag kom hem, hade jag bara en lugn mysig eftermiddag där jag tränade Pannkakan och tränade lite på vårt "gym".
Idag kom jag på ett det endast är 14 dagar till julafton!! Jag längtar så mycket!