Idag hade jag svenskprovet, och det gick ganska bra. Det är väldigt skönt att ha det gjort så nu är det bara att se fram mot lovet!! Endast två dagar kvar!!
När jag kom hem idag blev det lite pepparkaksbak, julpyntning av stallet och träning, så skönt och roligt! Dock var pepparkaksdegen inte på min sida då den bara ville gå sönder hela tiden... Men det gick till slut, hyfsat i alla fall.

Här kommer även en liten bild på det som köptes i söndags:

Bilder på de nyinköpta grejerna som köptes igår, kommer upp imorgon.

Idag är det endast 9 dagar kvar till jul! 3 dagar kvar tills jag går på lov, och det enda jag har kvar i skolan är ett Svenskaprov som vi har imorgon,, ska bli skönt när det är över! Men nu ska jag försöka få lite sömn så att jag att utvilad tills imorgon, så god natt!  

Idag är det endast 10 dagar till jul, och en och en halv vecka!! :D
Det är även tredje advent, och igår var det lucia, tiden går så fort! :D denna dag har jag städat och nu är jag i stan för att försöka hitta de sista julklapparna!

Idag gick jag upp ca 2 h innan jag behövde för att gå och titta på luciatåget som hölls i skolan kl 8.30 och jag började inte förrän 10, men lucia är ju inte så ofta så då kunde jag offra mig och gå och titta, och de var jätteduktiga!

Jag hade tänkt att träna Pannkakan idag, men när jag kom hem, så öste det det mängder med regn och det hade börjat bli ganska mörkt, så jag bestämde mig för att strunta i att köra.
Istället blev det lite fortsättning av pyssel och pynt inför julen och så han jag även träna lite, vilket var otroligt skönt då man känner att hela kroppen mår bra och det är även ett bra sätt att rensa tankarna på!
Imorgon är det äntligen fredag och nu är det mindre än en vecka kvar i skolan tills lovet!! Ska bli så otroligt skönt med ledigt!

I eftermiddag bakade jag ännu lite mer julgodis inför julen! Denna gång blev det peanutbuttercups. Jag ficn receptet av en kompis för några veckor sedan och tänkte att jag var tvungen att testa. När de var klara var jag ju tvungen att tjuvsmaka dem för att se hur det smakade, och dem var goda, bara det att de smakade nästan bara choklad, med det är bara att variera med mängden jordnötssmör.
De var lätta att baka då man endast behövde 3 saker:
~ blockchoklad ca 150g
~ jordnötssmör
~ knäckformar

1. Börja med att smälta ca 50-75g blockchoklad över vattenbad, och klicka i en liten chokladklick av den smälta chokladen i knäckformarnas bottnar och ställ in i frysen, 5-10min.
2. Ta ut och klicka i en liten klick jordnötssmör i varje.
3. Smält resten av chokladen, häll över varje jordnötsklick och ställ sedan in i frysen några minuter.
4. Klart! :)

Till kvällsmat testade vi laga hammagjord kinamat, och det blev faktiskt ett riktigt bra resultat!

Igår hade jag det nationella proven i matte. De första delarna var lite kluriga och vid lunch då vi hade sista delen kvar, så hade jag inte så bra självkänsla inför den sista delen och jag kände mig deppig. Men när vi väl kom in och fick börja med det så känndes det jättebra, då den vara mycket lättare än de första delarna, vilket var så otroligt skönt och jag kände lite hopp igen. 
När jag kom hem, hade jag bara en lugn mysig eftermiddag där jag tränade Pannkakan och tränade lite på vårt "gym".
Idag kom jag på ett det endast är 14 dagar till julafton!! Jag längtar så mycket!    

Igår ägnade jag en liten del av min tid åt att göra knäck!
Resultatet blev jättebra! :)

Recept:
~ 2dl socker
~ 2dl sirap
~ 2dl grädde
~ 100 gram finhackade mandlar
~ ca 60 knäckformar
Sen blandade jag bara ihop det under omrörning och väntade tills det fick en fin ljusbrun färg och sen var det klart att hälla upp i formarna! :)
Lätt och supergott!