I eftermiddag bakade jag ännu lite mer julgodis inför julen! Denna gång blev det peanutbuttercups. Jag ficn receptet av en kompis för några veckor sedan och tänkte att jag var tvungen att testa. När de var klara var jag ju tvungen att tjuvsmaka dem för att se hur det smakade, och dem var goda, bara det att de smakade nästan bara choklad, med det är bara att variera med mängden jordnötssmör.
De var lätta att baka då man endast behövde 3 saker:
~ blockchoklad ca 150g
~ jordnötssmör
~ knäckformar

1. Börja med att smälta ca 50-75g blockchoklad över vattenbad, och klicka i en liten chokladklick av den smälta chokladen i knäckformarnas bottnar och ställ in i frysen, 5-10min.
2. Ta ut och klicka i en liten klick jordnötssmör i varje.
3. Smält resten av chokladen, häll över varje jordnötsklick och ställ sedan in i frysen några minuter.
4. Klart! :)

Till kvällsmat testade vi laga hammagjord kinamat, och det blev faktiskt ett riktigt bra resultat!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Helgen gick snabbt förbi, men gud vad kul den va! Tävlingen i lördags gav mixade resultat. Först ut va Bill, han gick ett bra lopp men tröttnade på slutet och förlorade precis sistaplaceringen, men på tangerat rekord. Sen va det Willes tur, han ...

Nu har en hel del hänt igen, dagarna går i ett nu. Tisdags förra veckan åkte jag till Jägersro efter jobbet för att tävla Vincent AS. Vi kom iväg bra och gjorde ett fullt godkänt lopp där vi kom i mål som 4:a. Vi åkte hemåt och inom maxi för att ...

Jag känner äntligen att en liten ljusglimt börjar synas i livet, även om det är mycket motgångar nu så börjar jag känna mig starkare och starkare. Har börjar fokusera mer på mitt mående, att ta tag i det och göra saker som krävs för att det ska bli...

Ny vecka och ny start! Fan vad rolig helgen va, så sjukt välbehövlig, och är grymt taggad på den kommande veckan! Förra veckan red jag som sagt intervaller med Tornado i tisdags och han kändes fin! Va verkligen i behov av intervallpass då han flå...

Helgen va minst sagt händelserik, men nu har jag bestämt att jag inte ska festa i närheten av vad jag gjort på senaste tid. Vill nu fokusera på att må bra i både kroppen och psyket istället, vilket jag definitivt inte gör av drickan då jag bara får...